La duda que casi nadie resuelve antes de buscar mesa es si hace falta salir de Barcelona. No hace falta: Can Cortada sirve calçotada en una masía del siglo XI dentro de la ciudad, en Horta. Aun así casi todo el mundo acaba subiendo a Collserola.
La temporada del calçot va de noviembre a abril según la IGP Calçot de Valls, y la fiesta grande se celebra en Valls el último domingo de enero. Es la salida de temporada que falta en la guía de qué hacer en Barcelona un fin de semana.
¿Dónde se comen calçots cerca de Barcelona? En las masías de Collserola, que son las más cercanas, y en Can Cortada, que está dentro de la ciudad en Horta. La temporada va de noviembre a abril y en la campaña de 2026 el menú costó entre 36,50 y 59 euros por persona.
Dentro de la ciudad o en el campo
Can Cortada ocupa una masía del siglo XI en Horta, catalogada como patrimonio artístico de la ciudad, y resuelve la calçotada sin salir de Barcelona. Su carta arranca el 2 de enero de 2027.
Lo que no da una masía urbana es la brasa a la vista ni la mesa larga bajo los árboles. Para eso hay que subir a Collserola, y ahí es donde están las tres opciones clásicas.
Can Cases está en el Parc de Collserola, con teléfono 93 589 18 68 y correo info@cancases.com, y su menú costó 37,90 euros de martes a viernes en la campaña de 2026.
Masia Can Jané está en el Camí Can Jané, en Sant Cugat del Vallès, con teléfono 665 698 282, y tuvo la calçotada en 41,90 euros. Can Borrell queda a 15 minutos a pie de Sant Cugat y la sirvió por 44,00 euros, o 47,50 euros con cava.
Las tres son salidas de medio día: entre el desplazamiento y las tres horas de mesa, la calçotada ocupa de 11:00 a 17:00.
Cuánto costó el menú en la campaña anterior
Las cartas de la temporada 2027 no están publicadas todavía, así que las cifras de abajo son de la campaña de 2026 y sirven de orden de magnitud, no de reserva.
| Casa | Dónde está | Menú por persona en 2026 |
|---|---|---|
| El Mussol | Barcelona ciudad | 36,50 euros |
| Can Cases | Parc de Collserola | 37,90 euros de martes a viernes |
| Can Cases | Parc de Collserola | 44,90 euros el resto de días |
| Masia Can Jané | Sant Cugat del Vallès | 41,90 euros |
| Can Borrell | a 15 minutos a pie de Sant Cugat | 44,00 euros |
| Can Borrell, con cava | a 15 minutos a pie de Sant Cugat | 47,50 euros |
| Menú con pica-pica | varias casas | hasta 59,00 euros |
La horquilla real de la zona fue de 36,50 a 59,00 euros, es decir 22,50 euros de diferencia entre el menú más barato y el más caro, con la mayoría entre 37,90 y 44,90 euros. Esa distancia no está en el calçot sino en lo que viene después: la parrillada, el pica-pica de entrada y la bebida.
Un dato que ahorra dinero: Can Cases cobraba 7 euros menos de martes a viernes que el resto de días. Es la diferencia más clara entre ir entre semana o en fin de semana, y aparece en varias casas.
Qué incluye una calçotada
Un menú tipo de la campaña de 2026 incluía 20 calçots por persona a la brasa con salsa romesco, coca del Maresme y parrillada de carne, por unos 45 euros.
Los calçots van primero, con babero y con las manos, y la carne después: son tres horas de mesa y no un entrante.
Con la ruta del vino por el Penedès, el Priorat y la Terra Alta al lado, el romesco separa una casa de otra más que el calçot, porque el sello de la IGP Calçot de Valls fija un estándar de calibre y la salsa es de cada cocina. Los 36,50 euros de El Mussol y los 59,00 del menú con pica-pica compran el mismo calçot y distinta parrillada. Para otros formatos de mesa larga, la guía de qué hacer en Barcelona con amigos recoge más opciones.
Cuándo reservar y cuándo ir
La temporada de la IGP arranca en noviembre, pero la mayoría de masías empiezan en enero, con Can Cortada abriendo el 2 de enero de 2027.
El pico son los fines de semana de febrero. Para esas fechas hay que reservar con semanas de antelación, mientras que entre semana el margen es mucho mayor y el precio baja 7,00 euros por persona en Can Cases.
Marzo y la primera mitad de abril son la ventana infravalorada: la temporada de la IGP no cierra hasta abril, las masías están menos llenas y el tiempo acompaña más para comer fuera. Con el precio de entre semana, la diferencia con un sábado de febrero puede ser de 7,00 euros por persona. Para elegir fechas, la mejor época para visitar Barcelona sirve igual.
Si quieres ir al origen
El calçot con denominación viene del Camp de Tarragona, y la capital de la cosa es Valls, en la comarca del Alt Camp. Allí se celebra la Gran Festa de la Calçotada el último domingo de enero, que marca la apertura oficial de la temporada.
No es comer calçots cerca de casa por 36,50 euros: es ir el último domingo de enero a la fiesta que los originó. Se combina bien con Tarragona en el mismo viaje.
Para llegar sin coche, el mapa de lo que se alcanza en transporte público está en Cataluña sin coche, y los tiempos de cada línea en las excursiones desde Barcelona en tren.
Preguntas frecuentes sobre las calçotadas cerca de Barcelona
¿Cuándo es la temporada de calçots?
De noviembre a abril, según la IGP Calçot de Valls. En la práctica la mayoría de masías arrancan en enero: Can Cortada, por ejemplo, tiene su carta de calçotadas publicada a partir del 2 de enero de 2027.
¿Cuánto cuesta un menú de calçotada?
En la campaña de 2026 se movió entre 36,50 y 59 euros por persona según la casa y el día. El Mussol lo tuvo en 36,50 euros y Can Cases en 37,90 de martes a viernes y 44,90 el resto de días. Las cartas de 2027 aún no están publicadas.
¿Hace falta salir de Barcelona para comer calçots?
No. Can Cortada está en Horta, dentro de la ciudad, en una masía del siglo XI catalogada como patrimonio artístico. Lo que no hay dentro de Barcelona son calçotadas de campo con brasa a la vista, que es lo que se busca en las masías de Collserola.
¿Cuándo hay que reservar?
Con semanas de antelación para los fines de semana de febrero, que es el pico. Entre semana el margen es mucho mayor, y además sale más barato: Can Cases cobraba 7 euros menos de martes a viernes en la campaña anterior.
¿Dónde se celebra la fiesta grande del calçot?
En Valls, en la comarca del Alt Camp, el último domingo de enero. Es la Gran Festa de la Calçotada y marca la apertura oficial de la temporada, aunque los calçots ya se comen desde noviembre.
El error que sale caro
Dar por buena una carta del año pasado. Las casas publican la suya entre diciembre y enero, así que los 36,50 y los 44,90 euros de 2026 son referencia y no precio.
El segundo error es reservar tarde para un sábado de febrero, el pico de la temporada, cuando además se paga la tarifa alta: 44,90 euros en Can Cases frente a los 37,90 de martes a viernes.
Y el tercero, ir en noviembre esperando encontrarlo todo abierto, cuando Can Cortada no arranca hasta el 2 de enero de 2027. La temporada de la IGP empieza en noviembre, pero las masías arrancan en enero.
Los precios de esta guía son de la campaña de 2026 y se contrastaron el 21 de agosto de 2026 con las cartas publicadas; la fecha de apertura de 2027 sale de la web de Can Cortada. Antes de reservar conviene mirar el precio del día, como en el presupuesto de un viaje a Barcelona.
Las cartas de 2027 se publican entre diciembre y enero.