El turrón de crema cremada de La Colmena se hace cada día y hay que comerlo pronto, antes de que el azúcar caramelizado pierda el crujiente. El turrón artesano de Barcelona es el que elaboran y venden sus torronerías y pastelerías, de unos 26 a más de 61 euros el kilo. La Colmena, en la Plaça de l’Àngel 12, abre de 9:00 a 21:00 todos los días. Planelles Donat, una casa de 1850, vende en el Portal de l’Àngel. Sirvent despacha en Parlament 56 y en Balmes 130, Torrons Vicens tiene catorce tiendas en la ciudad y La Campana sigue en la calle Princesa 36.
¿Dónde comprar turrón artesano en Barcelona? Para el turrón recién hecho, La Colmena, en la Plaça de l’Àngel, con la crema cremada de 17,90 a 27,70 euros. Para el Xixona clásico al mejor precio por kilo, Planelles Donat, en el Portal de l’Àngel, desde 7,95 euros. Para neulas y turrón de Agramunt, Torrons Vicens, desde 5,95 euros.
Qué torronería te conviene según lo que buscas
Las cinco casas venden turrón, pero no hacen lo mismo. La diferencia está en si lo quieres recién hecho, al mejor precio, para enviar o para regalar con caja.
| Casa | Dónde | Qué pedir | Precio |
|---|---|---|---|
| La Colmena | Plaça de l’Àngel, 12 · Jaume I (L4), a 46 m | Crema cremada hecha cada día | 17,90 euros los 290 g |
| Planelles Donat | Portal de l’Àngel, 25 y 27 · Catalunya (L1 y L3), a 164 m | Xixona granulado | 7,95 euros los 220 g |
| Sirvent | Parlament, 56 · Sant Antoni (L2), a 282 m | Jijona fino y polvorones | 15,96 euros los 420 g |
| Torrons Vicens | La Rambla, 134 · Catalunya (L1 y L3), a 200 m | Agramunt y neulas | 9,45 euros los 300 g |
| La Campana | Princesa, 36 · Jaume I (L4), a 299 m | Turrón y polvorones de la casa | Se pregunta en el mostrador |
Cuánto cuesta el kilo de turrón en cada casa
Comparar barras de tamaños distintos engaña, así que el precio útil es el del kilo. Con la barra más grande de cada casa, el Xixona de La Colmena sale a 58,11 euros el kilo, el de Sirvent a 38,00 euros y el de Planelles Donat a 33,48 euros.
La crema cremada de La Colmena llega a 61,56 euros el kilo, y en Vicens el Agramunt sale a 31,50 euros y la yema quemada a 25,90 euros. La diferencia tiene explicación: La Colmena lo hace a diario y en barras pequeñas, de 150, 290 y 450 g, mientras que Planelles Donat llega a los 690 g. Si es para la mesa de Nochebuena y vais a ser muchos, el kilo barato es el de Planelles Donat o el de Vicens; si es para probar el turrón del día, La Colmena.
Dónde comprar turrón de crema cremada recién hecho
La Colmena es una pastelería de la Plaça de l’Àngel que hace tres turrones: Xixona y Alicante, en barras de 150, 290 y 450 g, y la crema cremada, que es la especialidad de la casa y solo sale en las dos barras grandes. El Xixona cuesta 8,45, 16,30 y 26,15 euros según el tamaño, y la crema cremada, 17,90 y 27,70 euros.
Para regalar hay una caja metálica con dos barras medianas de Xixona y Alicante por 40,95 euros, con cinco diseños a elegir. Está a 46 metros del metro Jaume I y abre todos los días; la historia de la casa está en la guía de pastelerías históricas de Barcelona.
Cuál es el Xixona más barato por kilo
Planelles Donat es una casa torronera de 1850 que vende en el Portal de l’Àngel 25 y 27 y en la calle Cucurulla 9. Tiene más de veinte turrones en tres tamaños: el Xixona granulado cuesta 7,95 euros la barra de 220 g, 13,85 euros la de 410 g y 23,10 euros la de 690 g. El Alicante de dos tejas va de 7,40 a 20,45 euros.
Es la opción para comprar cantidad sin pagar el kilo de pastelería, y queda de camino si paseas por las luces de Navidad, que bajan por el Portal de l’Àngel hasta la Catedral.
Sirvent, la torronería que envía el turrón a casa
La torronería Sirvent tiene dos tiendas, en Parlament 56, en Sant Antoni, y en Balmes 130, a 45 metros de la estación de tren de Provença. Vende el Jijona fino y el Alicante en barras de 420 g, a 15,96 euros, y de 620 g, a 23,56 euros, y polvorones artesanos de almendra con canela y limón, a 16,25 euros la caja de 500 g.
Si lo pides por internet, el envío es gratis a Barcelona y provincia a partir de 60 euros, y al resto de Cataluña desde 140 euros. Ojo con el nombre: en la ciudad hay otros negocios llamados Sirvent, como la horchatería de la Ronda de Sant Pau, que son empresas distintas. La horchata de verano está en la guía de horchaterías de Barcelona.
Dónde comprar neulas y turrón de Agramunt
Torrons Vicens es una torronera de Agramunt con catorce tiendas en Barcelona, entre ellas La Rambla 134, Petritxol 15, la Plaça de Sant Jaume 5 y el Passeig de Gràcia 48. El de Agramunt, duro, de almendra o avellana entre obleas, cuesta 9,45 euros los 300 g, y el de yema quemada, 12,95 euros los 500 g.
Es también la casa de las neulas: el estuche de 20 neulas gruesas sale a 5,95 euros, el de 40 finas a 9,95 euros y la caja de carquiñolis a 4,95 euros. Sus turrones de autor, firmados por cocineros como Jordi Roca o Albert Adrià, cuestan 14,95 euros. En La Rambla 134, junto a la tienda, el museo del turrón ofrece visita guiada con degustación desde 12 euros.
Qué se compra en La Campana, la torronería del Born
La Campana es una torronería de la calle Princesa 36, en el Born, a 299 metros del metro Jaume I, que lleva el año 1890 en su nombre. Hace su propio turrón y sus polvorones, y el precio se pregunta en el mostrador.
Es la parada natural de una tarde por el Born, y queda a unos 430 metros de la Fira de Santa Llúcia, el más antiguo de los mercadillos de Navidad del Gòtic.
Qué puede no gustarte
- La crema cremada no aguanta: el azúcar quemado pierde el crujiente en pocos días, así que no sirve para comprar con semanas de antelación.
- El kilo de pastelería casi dobla al de torronería: 58,11 euros en La Colmena frente a 33,48 euros en Planelles Donat por el mismo Xixona.
- Vicens es una cadena, con catorce tiendas en la ciudad; si buscas la tienda de barrio de una sola familia, La Campana o Sirvent.
- Los turrones de autor cuestan 14,95 euros por 200 o 300 g: hasta 74,75 euros el kilo, más del doble que el Agramunt de la misma casa.
Lo mejor es comprarlo antes de Nochebuena; para lo que abre el 24, el 25 y el 26 está la guía de qué abre en Navidad en Barcelona. Para la mañana de Reyes, el roscón, y para las tardes de diciembre, el chocolate con churros. El resto de planes está en Barcelona en Navidad.
Preguntas frecuentes sobre los turrones en Barcelona
¿Dónde comprar turrón artesano en Barcelona?
En el centro, La Colmena, en la Plaça de l’Àngel 12, que hace el turrón de crema cremada cada día, y Planelles Donat, en el Portal de l’Àngel 25 y 27, con Xixona y Alicante en tres tamaños. Fuera del Gòtic, Sirvent tiene tienda en Parlament 56 y en Balmes 130, y La Campana, en Princesa 36.
¿Cuánto cuesta el turrón artesano en Barcelona?
Depende de la casa y del tamaño. La barra de Xixona de 220 g de Planelles Donat cuesta 7,95 euros y la de 690 g, 23,10 euros. En Sirvent, la de 420 g sale a 15,96 euros. La crema cremada de La Colmena va de 17,90 a 27,70 euros, y el turrón de Agramunt de Vicens, a 9,45 euros los 300 g.
¿Dónde comprar neulas en Barcelona?
En las tiendas de Torrons Vicens, que tiene catorce en la ciudad, entre ellas La Rambla 134 y Petritxol 15. El estuche de 20 neulas gruesas cuesta 5,95 euros y el de 40 finas, 9,95 euros. Con chocolate, 9,95 euros los 240 g.
¿Qué turrón es típico de Cataluña?
El de crema cremada, cubierto de azúcar caramelizado, y el de Agramunt, un turrón duro de almendra o avellana entre dos obleas, con sello de origen. En Navidad se acompaña de neulas, unos barquillos enrollados que se mojan en cava.
El turrón del día se compra en la Plaça de l’Àngel; el kilo barato, en el Portal de l’Àngel.