El problema de la xocolata amb xurros a Barcelona no és trobar-ne: és que les dues cases de sempre tanquen just quan tothom té vacances. La Granja Dulcinea plega tot el juliol i La Pallaresa tres setmanes d’agost, les dues al carrer de Petritxol. Qui no tanca és la Granja M. Viader, al Raval, i la Xurreria Laietana, a la Via Laietana 46.
On prendre xocolata amb xurros a Barcelona? Al carrer de Petritxol, que en concentra tres en un carrer de 129 metres: la Dulcinea al número 2 des del 1941 i La Pallaresa al 11 des del 1947. A l’estiu, la Granja M. Viader del Raval i la Xurreria Laietana.
El carrer que en concentra tres
El carrer de Petritxol fa 129 metres de llarg i només 3 d’ample, i hi caben tres granges. La Granja Dulcinea, al número 2, hi és des del 1941; La Pallaresa, al número 11, des del 1947. Són les dues adreces que tothom té al cap, i les dues que fallen a l’estiu.
La diferència entre elles no és el preu sinó la textura: a la Pallaresa la nata és artesanal i el suís —xocolata amb nata al damunt— és el que s’hi demana; a la Dulcinea el que es comenta és la densitat de la xocolata. El carrer és un dels carrers més bonics de Barcelona i és al registre de vianants, així que s’hi seu sense cotxes al costat.
Qui obre quan tu tens vacances
Aquesta és la dada que decideix el pla d’estiu, i no surt a cap fullet.
| Casa | On és | Quan tanca | Horari |
|---|---|---|---|
| Granja Dulcinea | Petritxol 2, des del 1941 | Tot el juliol | Horari de granja |
| La Pallaresa | Petritxol 11, des del 1947 | Tres setmanes d’agost | Horari de granja |
| Granja M. Viader | Xuclà 4, el Raval | No fa tancament d’estiu | Dimarts a dissabte, 9:00 a 13:30 i 17:00 a 20:30 |
| Xurreria Laietana | Via Laietana 46 | No fa tancament d’estiu | Horari de xurreria |
| Xurreria Trébol | Gràcia | No fa tancament d’estiu | 24 hores els caps de setmana |
La Granja M. Viader va obrir el 1870 com a lleteria i és on va néixer el Cacaolat. Obre de dimarts a dissabte, de 9:00 a 13:30 i de 17:00 a 20:30, o sigui que tanca a migdia: si hi vas a les tres de la tarda, la trobaràs closa. El detall de tot el calendari de granges és a granges i xocolateries de Barcelona.
La que resol la sortida de nit
La Xurreria Trébol, a Gràcia, fa 24 hores els caps de setmana, i això la converteix en l’opció de tancament de nit quan la resta de cases ja han plegat. És l’altra manera d’entendre el plat: no com a berenar sinó com a final de festa.
Per encaixar-ho amb la nit de Gràcia, què fer de nit sense discoteca i menjar de matinada a Barcelona tenen la resta d’opcions a aquelles hores.
Per a quin pla encaixa cada una
Amb algú de fora, Petritxol, perquè el carrer forma part de la visita i s’hi arriba caminant des de la catedral. Entre setmana i sense cua, la Viader, tenint en compte el tancament de migdia. A l’agost, la Viader o la Laietana, perquè les altres dues no hi són. De matinada, el Trébol.
Amb criatures, les cases de Petritxol són estretes i s’omplen a la tarda: el matí és millor. I si busques rebosteria i no xocolata, les pastisseries històriques i els forns on esmorzar cobreixen l’altra meitat.
Què pot no agradar-te
La xocolata de granja és espessa de veritat i no s’assembla a una tassa de cacau: qui espera una beguda lleugera se’n sorprèn. Els locals de Petritxol són petits i tenen cua a partir del migdia i els caps de setmana. I el tancament d’estiu no és un detall menor: al juliol i a l’agost falta sempre una de les dues cases del carrer, i mai la mateixa.
Quines altres cases de la ciutat pleguen aquells mateixos mesos ho recull Barcelona a l’agost, què tanca. El context del barri de la Viader és el Raval, i el de Petritxol, el Gòtic.
Preguntes freqüents sobre la xocolata amb xurros a Barcelona
Quina casa de xocolata amb xurros obre a l’estiu a Barcelona?
La Granja M. Viader, al carrer d’en Xuclà 4 del Raval, i la Xurreria Laietana, a la Via Laietana 46, que no fan tancament d’estiu. Al carrer de Petritxol, la Dulcinea tanca tot el juliol i la Pallaresa tres setmanes d’agost.
Quantes granges hi ha al carrer de Petritxol?
Tres en poc més de dos-cents metres, en un carrer que fa 129 metres de llarg i només 3 d’ample. La Dulcinea és al número 2 des del 1941 i la Pallaresa al número 11 des del 1947.
On va néixer el Cacaolat?
A la Granja M. Viader, al carrer d’en Xuclà 4 del Raval, que va obrir el 1870 com a lleteria. Obre de dimarts a dissabte, de 9:00 a 13:30 i de 17:00 a 20:30, i és la que no plega a l’estiu.
Quina obre de matinada el cap de setmana?
La Xurreria Trébol, a Gràcia, que els caps de setmana fa 24 hores. És la que resol la sortida de nit, perquè la resta de cases tanquen a mitja tarda o al vespre.
Què es demana la primera vegada?
Xocolata desfeta amb xurros, i si vols la versió catalana de la casa, el suís, que és la xocolata amb nata al damunt. A les granges la nata és artesanal i és el que diferencia una casa de l’altra.
Al juliol i a l’agost, Petritxol no és el pla: la Viader i la Laietana sí.