El dia de tancament setmanal més freqüent d’un restaurant de Barcelona és el diumenge, amb 227 locals tancats tot el dia, per davant del dilluns, amb 188. A les 21 h d’un diumenge hi ha 669 restaurants oberts dels 1.037 que publiquen horari al cens; un dilluns n’hi ha 707 i un divendres, 918. El dia amb pitjor fama no és, doncs, el pitjor. La diferència es nota més per cuina que per barri: la pizza obre 31 dels seus 36 locals els dos dies i el sushi puja a 15 de 17 el dilluns, mentre que la mediterrània es queda en 27 de 49 el diumenge. I hi ha casos que expliquen una categoria sencera: les 6 Paradeta de la ciutat, del carrer de Riego 27 al del Pacífic 74, tanquen el dilluns totes, mentre que la Parking Pizza del carrer de Londres 98 serveix de 13:00 a 24:00 cada dia de la setmana i el Sushiko de l’avinguda Diagonal 477 fa 13:00-16:30 i 20:00-23:30 els set dies.
Quin dia tanquen més restaurants a Barcelona? El diumenge, no el dilluns: 669 oberts a les 21 h contra 707, sobre 1.037 amb horari publicat. El màxim és el divendres, amb 918. La pizza i el sushi són les cuines que menys tanquen i el marisc baixa a 6 de 15 locals el dilluns.
Quants obren a sopar cada dia
La sèrie puja de dilluns a divendres i baixa de cop el cap de setmana. El divendres és el màxim amb 918, el dijous en té 914 i el dissabte 887, ja per sota dels dos dies laborables centrals.
El descens comença el dissabte i toca fons el diumenge, amb 669. El dilluns en recupera 38 i arriba a 707. A l’hora de dinar la forma és la mateixa però amb més marge: 940 el divendres i 761 el diumenge, que continua sent el mínim.
Comptat per dies sencers surt igual: 227 restaurants no obren gens el diumenge i 188 no obren gens el dilluns, davant dels 9 del divendres i els 11 del dijous. El dimarts, amb 827 oberts a sopar, recupera 120 locals respecte del diumenge.
Quina cuina tanca i quina no
El tipus de cuina prediu millor que el barri. La pizza obre 31 dels seus 36 locals tant el diumenge com el dilluns, i el sushi passa de 13 de 17 el diumenge a 15 de 17 el dilluns. La cuina xinesa obre 21 de 24 en diumenge i la italiana 32 de 41.
Al costat contrari hi ha el marisc, que baixa a 6 de 15 el dilluns després d’obrir-ne 10 el diumenge, i la cuina índia, que es queda en 7 de 14. La cuina mediterrània, amb 49 locals, només n’obre 27 el diumenge, i la catalana 24 de 41.
La lògica és de carta i de proveïdor: qui compra peix fresc tanca el dilluns perquè la llotja no serveix. Les 6 Paradeta ho fan totes —Riego 27, Comercial 7, Consell de Cent 318, Paral·lel 46, Torrent de l’Olla 38 i Pacífic 74—, i també Peix d’Or, del carrer d’Ausiàs Marc 73, i Els Mistos, del carrer de Juan de Mena 1-3.
A l’altre costat, la CHILA del carrer de Mallorca 188 obre de 12:00 a 23:00 cada dia, el Liukoushui del carrer del Bruc 86 fa 12:30-16:30 i 19:00-23:00 i el Mount Everest del carrer de Viladomat 80 arriba a mitjanit de diumenge a dijous. La japonesa, amb 84 locals, és la cuina més representada del cens i n’obre 63 en diumenge.
Quin barri obre i quin tanca
| Barri | Locals amb horari | Obren diumenge | Obren dilluns |
|---|---|---|---|
| la Dreta de l’Eixample | 128 locals | 91 locals | 100 locals |
| l’Antiga Esquerra de l’Eixample | 120 locals | 74 locals | 86 locals |
| Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera | 69 locals | 53 locals | 52 locals |
| la Vila de Gràcia | 68 locals | 47 locals | 48 locals |
| el Gòtic | 62 locals | 49 locals | 51 locals |
| el Raval | 57 locals | 36 locals | 40 locals |
| Sant Gervasi - Galvany | 48 locals | 22 locals | 30 locals |
| la Sagrada Família | 45 locals | 37 locals | 31 locals |
| la Nova Esquerra de l’Eixample | 38 locals | 21 locals | 25 locals |
| Sant Antoni | 37 locals | 23 locals | 25 locals |
Sant Gervasi - Galvany és el barri on més costa sopar un diumenge: 22 de 48, menys de la meitat, i el dilluns es recupera fins a 30. La Sagrada Família fa el moviment invers, 37 el diumenge i 31 el dilluns, i és l’únic dels grans on el diumenge guanya per un marge ampli.
Al Gòtic i a Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera els dos dies es mantenen alts, per sobre del 75 %, i la Dreta de l’Eixample és el barri amb més locals en xifres absolutes: 91 el diumenge i 100 el dilluns.
On es pot sopar tard i on es pot sopar sempre
525 restaurants obren a sopar els 7 dies de la setmana, la meitat exacta dels que publiquen horari, i 438 tenen nom i adreça al cens. Es concentren a l’Eixample: 77 a la Dreta i 63 a l’Antiga Esquerra, més 46 a Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera, 39 al Gòtic i 35 a la Vila de Gràcia.
Per sopar passada la mitjanit un diumenge la llista és curta. Arriben a les 3 el Bar El Velòdrom, l’Ikibana de l’avinguda del Paral·lel 148, el Cachitos de la Rambla de Catalunya, el Guru del carrer de Josep Anselm Clavé 19, el My Way del carrer de les Heures 4-10, el Red Garter del passeig de Colom 23 i el Nogal del carrer de la Diputació 412.
Hi ha un grup compacte al carrer de Tuset, on Gaia al 30, Feroz al 27 i Ajoblanco al 20-24 serveixen fins a les 3 el diumenge, i és l’excepció de Sant Gervasi - Galvany, el barri que pitjor obre aquell dia. La Fábrica Moritz de la ronda de Sant Antoni 41 tanca a 2:30 i el Tijuana del carrer del Comte Borrell 296, també.
Què fer amb el dia que et toca
Si el sopar és un diumenge, la tria per cuina estalvia trucades: pizza 31 de 36, xinesa 21 de 24, hamburguesa 25 de 30, italiana 32 de 41 i japonesa 63 de 84. Mediterrània, amb 27 de 49, catalana amb 24 de 41 i marisc amb 10 de 15 són les que més probablement tindran la porta tancada. Els barris de la Ribera i el Gòtic són els que menys fallen.
Si és un dilluns, el problema canvia de lloc: 188 locals tanquen el dia sencer, el 18 %, i el marisc és el cas extrem amb 6 de 15. En canvi el sushi puja a 15 de 17 i la italiana a 35 de 41. Els barris amb més tancaments en dilluns són l’Antiga Esquerra amb 19, la Vila de Gràcia amb 18 i la Dreta de l’Eixample amb 14.
I si el que es busca és el migdia, la llista sempre és més llarga que la del vespre: 761 el diumenge i 777 el dilluns, davant dels 669 i 707 de sopar. El menú del dia i les terrasses barates es mouen en aquesta franja, i per a la nit sense sopar formal queden els plans de nit sense discoteca i el menjar de matinada.
El dia dolent per sopar fora a Barcelona és el diumenge, i es resol triant cuina abans que barri.
El japonès mereix comptar-se a part: dels 274 locals de sushi de la ciutat, vint no tanquen entre el dinar i el sopar.
Preguntes freqüents sobre els restaurants oberts el diumenge i el dilluns a Barcelona
Quin dia tanquen més restaurants a Barcelona?
El diumenge, no el dilluns. A les 21 h hi ha 669 restaurants oberts el diumenge i 707 el dilluns, sobre 1.037 amb horari publicat al cens. El màxim és el divendres, amb 918, seguit del dijous amb 914 i el dissabte amb 887. Entre el divendres i el diumenge hi ha 249 locals de diferència.
Quines cuines obren el diumenge a Barcelona?
Les de carta curta i servei continu. La pizza obre 31 dels 36 locals, la cuina xinesa 21 de 24, la d’hamburguesa 25 de 30, la italiana 32 de 41 i la japonesa 63 de 84. Les que més tanquen són la mediterrània, amb 27 de 49, i la catalana, amb 24 de 41.
On costa més sopar un diumenge a Barcelona?
A Sant Gervasi - Galvany, on només obren 22 dels 48 restaurants amb horari publicat, menys de la meitat. A l’altre extrem hi ha la Sagrada Família, amb 37 de 45, el Gòtic amb 49 de 62 i Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera amb 53 de 69.
On es pot sopar tard un diumenge a Barcelona?
Hi ha locals que serveixen fins a les 3 de la matinada el diumenge: el Bar El Velòdrom, l’Ikibana de l’avinguda del Paral·lel 148, el Cachitos de la Rambla de Catalunya i els tres de Tuset, Gaia al número 30, Feroz al 27 i Ajoblanco al 20-24. La Fábrica Moritz de la ronda de Sant Antoni 41 arriba a 2:30.
Quants restaurants de Barcelona obren tots els dies?
525 dels 1.037 amb horari publicat obren a sopar els set dies de la setmana, just la meitat. Es concentren a la Dreta de l’Eixample, amb 77, a l’Antiga Esquerra amb 63, a Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera amb 46 i al Gòtic amb 39.
Quants restaurants tanquen tot el dilluns a Barcelona?
188 dels 1.037 amb horari publicat tanquen el dilluns sencer, el 18 %. Els barris amb més tancaments en dilluns són l’Antiga Esquerra de l’Eixample, amb 19, la Vila de Gràcia amb 18 i la Dreta de l’Eixample amb 14.