Ceviche 103 obre cada dia de 13:00 a 23:00 al carrer de Londres 103 amb un 4,7 a Google i més de 12.000 ressenyes. Pueblo Libre, al de Sepúlveda 151, comparteix la nota amb més de 2.000 ressenyes, però fa horari partit, de 13:00 a 15:30 i de 20:15 a 22:30. Aquesta diferència decideix més plans que la carta: Warike Project tanca dilluns i dimarts, i Yakumanka para la nit a les 22:00 de dilluns a dijous. El cobert va de 10 a 20 euros a Perú en Tu Mesa als 60 a 80 euros de Maymanta.
Quin restaurant peruà de Barcelona et convé? Ceviche 103, al carrer de Londres 103, amb un 4,7 i servei seguit de 13:00 a 23:00 per 30 a 40 euros, i Pueblo Libre, criolla clàssica de 25 a 35 euros. Per a brasa, Warike Project; per a alta cuina amb vistes, Maymanta, de 60 a 80 euros.
A quina hora obre cada casa i quina et queda un dijous
Les cases peruanes de la ciutat es parteixen en dues meitats per una cosa que no surt a cap carta: si tanquen entre serveis o no. Ceviche 103 publica que obre cada dia de 13:00 a 23:00 i que la cuina tanca trenta minuts abans que la sala; La Turuleca, al carrer d’Arizala 5, fa el mateix horari seguit els set dies. Les altres van per torns.
Pueblo Libre obre de 13:00 a 15:30 i de 20:15 a 22:30 de dilluns a dijous, i el divendres i el dissabte manté el tancament de la nit a les 22:30. Yakumanka encara és més curt: de 13:15 a 15:15 i de 20:15 a 22:00 de dilluns a dijous, i fins a les 22:45 divendres i dissabte. I Warike Project tanca dilluns i dimarts sencers.
Un dijous hi ha taula a totes menys a Warike Project, però amb els horaris a la mà el sopar comença a les 20:15 i s’acaba a les 22:00 a Yakumanka: qui surti de treballar tard fa curt. A les 17:30 només serveixen Ceviche 103 i La Turuleca.
Què costa cada casa i què demanar-hi la primera vegada
El cobert va dels 10 a 20 euros de Perú en Tu Mesa, al carrer del Príncep Jordi 6, als 60 a 80 euros de Maymanta. Entremig, La Turuleca es queda de 20 a 30 euros i és la que més amortitza la relació qualitat-preu: el seu ceviche mixt, l’ají de pollastre i el pastís de tres llets amb maracujà són els plats que es repeteixen a les ressenyes.
| Casa | Barri | Nota a Google | Preu per persona | Què demanar-hi |
|---|---|---|---|---|
| Perú en Tu Mesa | Sants-Montjuïc | 4,8 amb més de 800 ressenyes | 10 a 20 euros | Anticuchos i arròs chaufa |
| La Turuleca | Sants-Montjuïc | 4,6 amb més de 6.000 ressenyes | 20 a 30 euros | Ceviche mixt i tres llets amb maracujà |
| Pueblo Libre | L’Eixample | 4,7 amb més de 2.000 ressenyes | 25 a 35 euros | Arròs amb ànec a la chiclayana |
| Cocorocó | L’Eixample | 4,6 amb més de 1.000 ressenyes | 25 a 35 euros | Anticuchos i ceviche de rocoto |
| Warike Project | Sant Martí | 4,5 amb més de 900 ressenyes | 25 a 35 euros | Porc i pollastre a la caixa xinesa |
| Ceviche 103 | L’Eixample | 4,7 amb més de 12.000 ressenyes | 30 a 40 euros | Ceviches, parihuela i vieires |
| Yakumanka | L’Eixample | 4,5 amb més de 4.000 ressenyes | 40 a 50 euros | Tiradito ponzu rocoto |
| Maymanta | Les Corts | 4,3 amb més de 450 ressenyes | 60 a 80 euros | Menú d’autor al pis 19 |
Pueblo Libre el porta Pablo Ortega, que va passar per Astrid y Gastón, i la carta és criolla clàssica —arròs amb ànec a la chiclayana, tacu tacu amb entranya, causa— amb una branca italoperuana, la bachiche. Cocorocó, al carrer de Muntaner 83, té un 4,6 amb més de 1.000 ressenyes i una cosa que al barri no és habitual: el xef propietari passa per totes les taules. Els seus anticuchos i el ceviche de rocoto són els més esmentats.
Yakumanka, al carrer de València 207, és la casa de Gastón Acurio a la ciutat i no és alta cuina sinó cevicheria de format popular amb ració generosa; la casa publica que hi ha servit més de 100.000 ceviches. El plat que més surt a les ressenyes és el tiradito ponzu rocoto, i el cobert queda de 40 a 50 euros. Si el que vols és peix cru en registre japonès, la comparació és a sushi i japonès a Barcelona.
On és cada casa i quina parada té
| Casa | Adreça | Parada |
|---|---|---|
| Ceviche 103 | Carrer de Londres 103 | Hospital Clínic, L5, a 568 metres |
| Pueblo Libre | Carrer de Sepúlveda 151 | Urgell, L1, a 185 metres |
| Yakumanka | Carrer de València 207 | Provença, L6-L7, a 332 metres |
| Cocorocó | Carrer de Muntaner 83 | Provença, L6-L7, a 554 metres |
| Nikkei 103 | Carrer d’Aribau 33 | Universitat, L1-L2, a 381 metres |
| La Turuleca | Carrer d’Arizala 5 | Badal, L5, a 328 metres |
| Perú en Tu Mesa | Carrer del Príncep Jordi 6 | Espanya, L1-L3, a 249 metres |
| Warike Project | Carrer de Bilbao 24-28 | Poblenou, L4, a 250 metres |
| Maymanta | Plaça de Pius XII 4 | Maria Cristina, L3, a 328 metres |
Yakumanka, Cocorocó i Nikkei 103 queden a entre 246 i 330 metres l’una de l’altra, menys de cinc minuts a peu: són pla de recanvi mutu si una està plena. El districte és a l’Eixample.
Les dues de Sants-Montjuïc són les barates de la llista i queden a Sants; Warike Project té la parada més a prop de totes, a 250 metres, al Poblenou.
Quan cal reservar i amb quanta antelació
La reserva és obligatòria el cap de setmana a Ceviche 103, Yakumanka, Pueblo Libre i Maymanta. Entre setmana hi ha més marge, excepte al migdia a l’Eixample, on la rotació és ràpida però la disponibilitat d’última hora, escassa.
L’antelació que es recomana per a cada una: una o dues setmanes a Maymanta per als sopars de dijous a dissabte, una setmana a Yakumanka, de tres a cinc dies a Ceviche 103 i a Pueblo Libre i de dos a tres dies a Nikkei 103. Si el pla surt el mateix dia i sense trucar, el circuit és un altre: el menú del dia o les millors terrasses de Barcelona.
Les tres cases que no fan ceviche
Warike Project, al carrer de Bilbao 24-28, fa brasa i no peix cru: la caixa xinesa i el cilindre són dues tècniques de rostit a foc indirecte que deixen la pell del porc i del pollastre amb una textura que la graella no dona. També fa anticuchos i entrepans, té terrassa i admet gossos. Tanca dilluns i dimarts i té un 4,5 amb més de 900 ressenyes.
Maymanta ocupa el pis 19 del Grand Hyatt, a la Plaça de Pius XII 4, amb terrassa panoràmica; el xef Omar Malpartida hi té entrada segons la Guia Michelin, i el cobert va de 60 a 80 euros. És la casa de sopar de celebració de la llista, i la resta d’opcions d’aquest registre són a plans en parella i a terrasses de copes a terrats.
Cumpanamá treballa cuina amazònica —tacacho amb cecina, patacones, chaufa amb porc a la brasa— que no és el registre habitual de la resta. I Nikkei 103, al carrer d’Aribau 33, és l’extensió del grup de Ceviche 103 cap a la fusió peruanojaponesa, amb tiradito de corball, uramaki anticucher amb llagostí al panko i nigiri de wagyu, de 35 a 45 euros.
Què pot no agradar-te de cada casa
- Ceviche 103: amb més de 12.000 ressenyes, sala plena i ritme ràpid, i la cuina tanca a les 22:30.
- Pueblo Libre: horari partit i servei de nit que s’acaba a les 22:30 també el cap de setmana.
- Yakumanka: el sopar entre setmana es tanca a les 22:00 i el cobert de 40 a 50 euros és el segon més alt de la llista.
- Cocorocó: queda a 554 metres de Provença, que és el trajecte a peu més llarg dels quatre de l’Eixample.
- La Turuleca: és a Sants-Badal, a 328 metres de Badal, o sigui pla de barri i no de pas.
- Warike Project: dilluns i dimarts tancat, i qui hi vagi buscant ceviche s’equivoca de casa.
- Maymanta: de 60 a 80 euros i amb una o dues setmanes d’antelació, no és un pla d’última hora.
- Nikkei 103: és la branca de fusió del grup de Ceviche 103, de manera que qui hi vagi buscant criolla clàssica s’equivoca de casa, i el cobert puja a 35 a 45 euros.
- Perú en Tu Mesa: de 10 a 20 euros a Hostafrancs, amb el format de menjador de barri que això implica.
Quan cap d’aquestes nou et serveix
- Sopar a les 23:00 entre setmana: totes tanquen la cuina abans, i la sortida és menjar de matinada.
- Marisc i no ceviche: el preu al pes i el preu tancat estan a on menjar marisc a Barcelona.
- Un altre registre llatinoamericà: els horaris casa per casa són a restaurants mexicans de Barcelona.
- La copa i no el plat: el pisco sour i la resta de la carta són a millors còctels de Barcelona.
- La llista general i no la peruana: la referència és a millors restaurants de Barcelona.
La cuina caribenya la cobreixen els restaurants veneçolans, amb el pabellón criollo del Rincón de la Abuela Venezolana a 15,00 euros.
Preguntes freqüents sobre els restaurants peruans de Barcelona
Quin restaurant peruà de Barcelona té la nota més alta?
Pueblo Libre i Ceviche 103 comparteixen un 4,7 a Google, però no s’assemblen: Ceviche 103 té més de 12.000 ressenyes al carrer de Londres 103 i fa cuina criolla actualitzada de 30 a 40 euros, i Pueblo Libre té més de 2.000 al de Sepúlveda 151 i fa criolla clàssica de 25 a 35 euros.
On puc menjar peruà a les cinc de la tarda?
A Ceviche 103, al carrer de Londres 103, i a La Turuleca, al d’Arizala 5: les dues obren cada dia de 13:00 a 23:00 sense tancar entre serveis. Compta que la cuina de Ceviche 103 tanca trenta minuts abans que la sala, de manera que a les 22:30 ja no s’hi demana.
Quant costa menjar peruà a Barcelona?
De 10 a 20 euros a Perú en Tu Mesa, al carrer del Príncep Jordi 6, fins als 60 a 80 euros de Maymanta, al pis 19 del Grand Hyatt. Al mig hi ha La Turuleca de 20 a 30 euros, Pueblo Libre i Warike Project de 25 a 35, Ceviche 103 de 30 a 40 i Yakumanka de 40 a 50.
Quin peruà de Barcelona obre els dilluns?
La Turuleca i Ceviche 103, que obren els set dies de 13:00 a 23:00. Warike Project, al carrer de Bilbao 24-28, tanca dilluns i dimarts, i Pueblo Libre i Yakumanka fan horari partit de dilluns a dijous amb servei de nit curt, fins a les 22:30 i les 22:00.
Què demano la primera vegada en un peruà de Barcelona?
El tiradito ponzu rocoto a Yakumanka, l’arròs amb ànec a la chiclayana o el tacu tacu amb entranya a Pueblo Libre, els anticuchos i el ceviche de rocoto a Cocorocó, i el tacacho amb cecina a Cumpanamá, que és la casa de cuina amazònica. La copa d’entrada és el pisco sour.
Mira primer l’hora a la qual pots seure i després el preu: amb aquest ordre la llista es queda en dues o tres cases.