El que trenca un dia de menjar per Barcelona no és el pressupost: és l’hora de tancar. A La Cova Fumada hi has de ser abans de les 12.30; Quimet & Quimet només fa migdia i tanca l’agost; i el dilluns l’hora del vermut es queda en 13 bodegues obertes a la una en comptes de les 23 del dissabte. Al migdia, el menú del dia va a 13,93 euros de mitjana i només el tenen 449 de cada 1.000 locals. I de nit, de 1.289 restaurants amb horari, 97 arriben a les 2 i només tres a les 4.
Com es planifica un dia de menjar per Barcelona? Per hores de tancament, no per barris: La Cova Fumada abans de les 12.30, el vermut amb 23 bodegues obertes el dissabte i 13 el dilluns, el menú del dia a 13,93 euros i, de matinada, els 97 locals que arriben a les 2.
L’horari que decideix cada parada
| Hora | Parada | El límit que l’organitza |
|---|---|---|
| Esmorzar | Un forn amb degustació | 857 de 1.804 fleques tenen servei de taula |
| 12.00 | La Cova Fumada, Barceloneta | Abans de les 12.30, i sense reserva |
| 13.00 | L’hora del vermut | 23 bodegues obertes el dissabte, 13 el dilluns |
| Migdia | Menú del dia | 13,93 euros de mitjana, i només en tenen 449 de 1.000 |
| Migdia | Quimet & Quimet, Poble-sec | Només migdia, i tanca l’agost |
| Tarda | El Xampanyet o el Bar La Plata | Sense reserva: s’hi va i s’espera |
| Matinada | Mirablau, Tibidabo | Fins a les 5 divendres i dissabte |
L’esmorzar, i per què el barri hi importa
Esmorzar assegut en un forn no és igual de fàcil a tot arreu: la ciutat té 1.804 fleques actives i 857 amb servei de taula, un 47,5 %. Les Corts és el districte on és més fàcil, amb 61 de les seves 98 amb degustació, i Gràcia on és més difícil, amb només un 17,3 %; a la Dreta de l’Eixample són 52 de 118.
Dit d’una altra manera: a Gràcia caldrà triar el forn abans de sortir de casa, i a les Corts no. El repartiment sencer per districte és a on esmorzar als forns de Barcelona.
El migdia, el preu i l’excepció de l’agost
El menú del dia va tancar el 2024 a 13,93 euros de mitjana, un 6,3 % més que els 13,11 del 2023, i és el servei que més va pujar després de la cervesa, que va créixer un 7,1 % fins als 2,43 euros. El detall és que només 449 de cada 1.000 establiments en tenen, davant dels 937 que serveixen cafè: el menú no és la norma, és l’excepció. La comparació per barris és a menú del dia a Barcelona.
Si el pla del migdia és barra i no menú, Quimet & Quimet, al Poble-sec, és la parada clàssica i té dues limitacions dures: només obre al migdia i tanca l’agost. Queda a 304 metres de Paral·lel.
L’hora del vermut canvia amb el dia de la setmana
Aquest és el detall que més plans desmunta: el dissabte hi ha 23 bodegues obertes a la una del migdia i el dilluns, 13. De les 101 del cens de la ciutat, 29 publiquen horari, 11 tenen web i cap no penja la carta amb preus, de manera que el preu es veu a la pissarra i no abans. La Vila de Gràcia en té 13 i Sants, 12: el mapa és a vermut a Barcelona.
Les tapes que no es reserven
Tres de les parades de referència funcionen sense reserva, i això vol dir que l’únic que decideix és l’hora d’arribada: la bomba de La Cova Fumada, a la Barceloneta, a 437 metres de la parada; l’anxova d’El Xampanyet, al carrer de Montcada; i el peixet fregit del Bar La Plata, al carrer de la Mercè. A La Cova Fumada, abans de les 12.30.
La llista sencera, amb què demanar a cada una, és a les millors tapes de Barcelona, i si el que busques són braves, tenen article propi a patates braves.
La nit, i els tres que arriben a les quatre
De 1.289 restaurants amb horari al cens, 594 passen de mitjanit, 97 arriben a les 2 i només tres serveixen a les 4: el Mirablau, que divendres i dissabte estira fins a les 5, el BBQ Express i l’Ayres del Sur, que no obre fins a la una. Al carrer de Tuset n’hi ha tres seguits fins a les 3.
El Mirablau ja no és un pla de barri: és al Tibidabo, i això s’ha de comptar en el trajecte. Els horaris de tornada manen, i són a horaris del metro i del nitbus; la llista completa de cuines obertes a aquella hora, a menjar de matinada.
Què pot no agradar-te
- Tres de les parades no accepten reserva, i a l’hora punta això vol dir cua o res.
- Quimet & Quimet tanca l’agost, i és el mes que més gent té lliure.
- El dilluns el vermut es queda a la meitat: 13 bodegues en comptes de 23.
- Cap de les 101 bodegues del cens publica preus, així que el pressupost del vermut no es pot calcular abans.
- El dia obliga a canviar de zona: Barceloneta, Ciutat Vella, Poble-sec i, de nit, Tibidabo.
- Si el pla és un sol barri, surt més rodó quedar-se a on menjar a la Barceloneta o fer les tapes de l’Eixample.
Preguntes freqüents sobre un dia menjant a Barcelona
A quina hora s’ha d’anar a La Cova Fumada?
Abans de les 12.30, perquè és el límit a partir del qual la bomba i la resta de la barra ja van amb cua i sense reserva possible. Queda a 437 metres de la parada de Barceloneta.
Quant costa el menú del dia a Barcelona?
13,93 euros de mitjana el 2024, un 6,3 % més que els 13,11 del 2023. Només 449 de cada 1.000 establiments en tenen, davant dels 937 que serveixen cafè, i la cervesa va als 2,43 euros.
Quin dia és pitjor per al vermut?
El dilluns: hi ha 13 bodegues obertes a la una del migdia, davant de les 23 del dissabte. L’hora del vermut es redueix a la meitat a principi de setmana, i cap de les 101 del cens penja la carta amb preus.
On es pot sopar de matinada a Barcelona?
De 1.289 restaurants amb horari al cens, 594 passen de mitjanit, 97 arriben a les 2 i només tres serveixen a les 4. El Mirablau, al Tibidabo, estira fins a les 5 el divendres i el dissabte.
Quins llocs no accepten reserva?
La Cova Fumada, El Xampanyet i el Bar La Plata funcionen sense reserva, de manera que l’única manera d’entrar-hi és arribar a l’hora bona. Quimet & Quimet només obre al migdia i tanca l’agost.
Es pot fer tot el dia sense canviar de zona?
No, i és el que decideix l’ordre. La Cova Fumada és a la Barceloneta, El Xampanyet i La Plata a Ciutat Vella i Quimet & Quimet al Poble-sec, a 304 metres de Paral·lel. El Mirablau ja és al Tibidabo.